Política Editorial

A Marmitaria X publica receitas, guias alimentares e artigos sobre comida caseira. Esta página explica quem escreve esse conteúdo, como ele é verificado, com que frequência é revisto e o que fazer quando algo está errado. Ela também reúne os avisos que consideramos obrigatórios em um site de receitas — sobre alergias e sobre valores nutricionais.

1. Quem escreve

O conteúdo editorial é assinado pela Equipe Editorial Marmitaria X, formada por pessoas que trabalham na operação da Marmitaria X: cozinha, montagem de marmitas e atendimento. Não é uma assinatura decorativa — as receitas que publicamos saem do que a gente cozinha e embala todo dia, em volume, para entregar.

Isso define o nosso escopo e também os nossos limites. Somos uma cozinha, não um consultório. Escrevemos sobre preparo, rendimento, ponto, conservação e transporte de comida, que é o que fazemos diariamente. Não prescrevemos dietas, não tratamos doenças e não substituímos nutricionista ou médico.

2. Como uma receita é publicada

1. A receita é executada na cozinha antes de virar texto. As quantidades publicadas são as que usamos, não estimativas.
2. As medidas são padronizadas. Nada de "um punhado" ou "a gosto" em ingrediente que muda o resultado. Usamos gramas, mililitros e medidas caseiras equivalentes (xícara de 240 ml, colher de sopa de 15 ml, colher de chá de 5 ml).
3. O passo a passo é escrito por quem cozinhou, incluindo os pontos em que a receita costuma dar errado.
4. Tempos e rendimento são conferidos no preparo real, separando tempo de preparo de tempo de cozimento.
5. Revisão final antes da publicação: leitura de texto e conferência de que todo ingrediente listado aparece no modo de preparo, e vice-versa.

3. Originalidade

Não copiamos receitas, textos ou fotos de outros sites. Pratos tradicionais como arroz com feijão, feijoada ou strogonoff são patrimônio comum e aparecem em milhares de lugares — o que publicamos é a nossa execução deles, com as nossas medidas, os nossos tempos e as observações de quem prepara em quantidade. Quando usamos uma fonte externa como referência de dado (tabela nutricional, por exemplo), citamos.

6. Segurança alimentar

Quando a receita envolve risco conhecido — carne de porco, frango, ovos, reaquecimento de arroz, congelamento e descongelamento — o texto traz a orientação de segurança junto do passo, não em nota de rodapé. Comida preparada para marmita deve ser resfriada rapidamente, guardada refrigerada e consumida dentro do prazo que indicamos em cada receita. Na dúvida sobre o estado de um alimento, descarte.

7. Atualizações e correções

Cada receita e cada guia exibe a data de publicação e a data da última atualização. Revisamos o conteúdo periodicamente e sempre que recebemos um relato de erro.

Encontrou um erro — medida que não bate, passo que não funciona, informação desatualizada? Escreva para contato@marmitariax.com.br ou pelo WhatsApp (19) 99127-0164. Correções de fato são feitas no próprio texto, com a data de atualização alterada. Não apagamos conteúdo em silêncio para esconder erro.

8. Publicidade e independência editorial

Este site exibe anúncios de terceiros, incluindo o Google AdSense, para custear a produção do conteúdo. Os anúncios são selecionados automaticamente pela rede de publicidade — não escolhemos quem anuncia, e a presença de um anúncio não é recomendação nossa do produto anunciado.

Anúncios são sempre visualmente distintos do conteúdo editorial. Nenhum anunciante tem influência sobre o que publicamos, sobre a ordem das receitas ou sobre o texto dos guias. Detalhes sobre cookies de publicidade estão na Política de Privacidade e na Política de Cookies.

9. Uso de ferramentas de IA

Ferramentas de inteligência artificial podem ser usadas como apoio de revisão de texto — ortografia, clareza, organização. Elas não decidem o conteúdo de uma receita: ingredientes, medidas, tempos e modo de preparo vêm da execução na cozinha e passam por revisão humana antes de publicar. Conteúdo publicado sem essa revisão não sai no ar.

10. Fale com a redação

Sugestão de pauta, correção, pedido de esclarecimento ou imprensa: contato@marmitariax.com.br. Também respondemos pelo WhatsApp (19) 99127-0164 e pela página de contato.